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Almejas a la marinera El Fartuquín
Carta completa apta para celíacos

Especialistas en comida sin gluten

Porque nos preocupa la salud y sabemos que con un poco de atención cualquier plato se puede elaborar sin gluten con el mismo sabor de siempre. Todos nuestros platos son aptos para celíacos. Nuestro restaurante está libre de gluten por completo.

Prueba de ello es el certificado de Restaurante libre de gluten que cada año nos otorga ACEPA, la Asociación de celíacos de Asturias.

Gastronomía tradicional

Sugerencias para hoy

Pastel de cabracho
Receta de Mary
13.50
Mejillones
a la sidra, picantes o marinera
13.00
Cebollas
rellenas de bonito
15.00
Calamares frescos fritos
a la romana
19.00
Fritos de pixín
20.00
Tacos de bonito al ajillo
Estamos de temporada
20.00
Merluza
a la sidra o cazuela
23.00
Cachopo de merluza
a la sidra
23.00
Lenguado
relleno de marisco
24.00
Calamares en su tinta
22.00
Callos
al estilo Oviedo
16.00
Costilla de angus
asada a baja temperatura
24.00
Rabo de toro
24.00
Manitas de cerdo estofadas
14.00
Jabalí al vino titno
18.00
Cabritu
con patatinos
22.00
Guisandera por vocación

Mary Fernández

Mary ha dedicado toda su vida a hacer lo que más le gusta: cocinar. Y es que son más de 40 años los que lleva trabajando entre fogones.

Además de tantos años de experiencia, el secreto de su cocina son los ingredientes de primera calidad. Siempre utiliza productos de su tierra, Asturias, y del mar Cantábrico. No se cansa de decir que Asturias tiene la mejor materia prima de toda España y Europa; y tener unos ingredientes tan magníficos al alcance de si mano es una gran ventaja que no deja de aprovechar.

Y como todo en la vida, el toque final consiste en poner mucho cariño. Por eso cocina con todo su amor para los suyos y para sus clientes. Solo así se puede conseguir la mejor cocina tradicional y con ciertos guiños a la innovación.

Dirección y contacto

Acércate

Ven, acércate, esta es tu casa. Estamos orgullosos de compartir contigo toda nuestra experiencia culinaria y de vida.

Dónde estamos

Carpio 19 y Oscura 2033009, Oviedo, Asturias