Especialistas en comida sin gluten
Porque nos preocupa la salud y sabemos que con un poco de atención cualquier plato se puede elaborar sin gluten con el mismo sabor de siempre. Todos nuestros platos son aptos para celíacos. Nuestro restaurante está libre de gluten por completo.
Prueba de ello es el certificado de Restaurante libre de gluten que cada año nos otorga ACEPA, la Asociación de celíacos de Asturias.
Sugerencias para hoy
Mary Fernández
Mary ha dedicado toda su vida a hacer lo que más le gusta: cocinar. Y es que son más de 40 años los que lleva trabajando entre fogones.
Además de tantos años de experiencia, el secreto de su cocina son los ingredientes de primera calidad. Siempre utiliza productos de su tierra, Asturias, y del mar Cantábrico. No se cansa de decir que Asturias tiene la mejor materia prima de toda España y Europa; y tener unos ingredientes tan magníficos al alcance de si mano es una gran ventaja que no deja de aprovechar.
Y como todo en la vida, el toque final consiste en poner mucho cariño. Por eso cocina con todo su amor para los suyos y para sus clientes. Solo así se puede conseguir la mejor cocina tradicional y con ciertos guiños a la innovación.
Acércate
Ven, acércate, esta es tu casa. Estamos orgullosos de compartir contigo toda nuestra experiencia culinaria y de vida.
